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Los chiles que le dan sabor al mundo

Los chiles que le dan sabor al mundo

Autor: Collectif

Número de Páginas: 320

El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, desde la academia, se tienen pocos estudios integradores que analicen las complejas relaciones entre los chiles y los diferentes factores bióticos, abióticos y socioculturales que hacen posible su permanencia en el tiempo y el espacio. Este libro está conformado por 21 contribuciones de diversas mentes creativas como cocineras tradicionales, chefs, así como investigadoras e investigadores de las ciencias naturales y sociales que describen y analizan al chile mexicano con diferentes aproximaciones metodológicas y narrativas. Las evidencias presentadas desde diferentes disciplinas resaltan el uso continuo del chile como un condimento, alimento y elemento identitario en esta región del mundo. Queremos que el público lector disfrute de nuestro picante y -esperemos- sabroso compendio.

Larousse gramática lengua española

Larousse gramática lengua española

Autor: Irma Munguía Zatarain , Martha Elena Munguía Zatarain , Gilda Rocha Romero

Número de Páginas: 284

Indispensable at school, at work, or in the home, this one-stop Spanish grammar guide includes examples and exercises that address every common grammar question. Features include • in-depth coverage of each of the grammatical categories: noun, adjective, article, verb, pronoun, adverb, preposition, and conjunction • practice exercises — with solutions — to reinforce grammar knowledge • an appendix of spelling rules and verb conjugation charts • lists ofcommonly misused words: for example, porqué, por qué, porque, por que. Una obra ideal para iniciarse y recordar la gramática, con todos los temas importantes de la gramática espanola: sustantivos, adjetivos, artículos, verbos, pronombres, adverbios, etc. Un apéndice de reglas ortográficas y un apartado de sintaxis. ·Fonética y fonología (estudio de los sonidos representados en letras). ·Morfología (estudio de las palabras): accidentes gramaticales, el sustantivo, el adjetivo, el artículo, el pronombre, el verbo, clasificación de los verbos, el adverbio, la preposición, la conjunción, la interjección. ·Sintaxis: elementos básicos, elemento de la oración, la oración compuesta, etc. ·Apéndice de:...

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Teoría e historia de la arquitectura

Autor: Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Arquitectura

Número de Páginas: 398
Mamíferos del noroeste de México

Mamíferos del noroeste de México

Autor: Sergio Ticul Alvarez-Castañeda , James L. Patton

Número de Páginas: 873
La ciencia política en México

La ciencia política en México

Autor: Mauricio Merino Huerta

Número de Páginas: 267

Los trabajos incluidos en este libro buscan convertirse en una aportación de final del siglo para los investigadores de siglo XXI acerca de la evolución de la ciencia política mexicana. Algunos temas tratados son: el estado actual de la ciencia política, el régimen presidencial mexicano, el poder legislativo, el federalismo mexicano, la democracia y los actores de la transición, la cultura política y las instituciones políticas, entre otros.

50 años impulsando la competitividad de las pymes

50 años impulsando la competitividad de las pymes

Autor: International Trade Centre

Número de Páginas: 146

La presente obra, que se publica para conmemorar el 50º aniversario del Centro de Comercio Internacional, recorre la historia de la organización desde sus comienzos en 1964; reflexiona sobre las cinco décadas de crecimiento en el mundo e ilustra el nuevo equilibrio de la economía mundial; identifica y analiza los tres principales factores que impulsan el crecimiento del comercio: los avances tecnológicos, la reforma de las políticas y la competitividad; presenta, de manera resumida, la asistencia que presta el ITC en cuatro esferas principales: inteligencia comercial y de mercado, apoyo a las instituciones, programas orientados a la empresa y el fomento de las asociaciones público-privadas; estaca las principales tendencias a tener en cuenta de cara al futuro en el ambito de la actividad comercial internacional; examina las repercusiones de la asistencia técnica relacionada con el comercio; profundiza en el impacto que tendrán la dinámica y las nuevas tendencias en los esfuerzos del ITC para mejorar la competitividad de las pymes y fomentar un crecimiento inclusivo y ostenible en los países en desarrollo; incluye referencias bibliográficas (págs. 120-124) y una...

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Iba caminando

Autor: Sue Machin

Número de Páginas: 30

During the course of a walk, a young boy identifies animals of different colors.

La investigación educativa en México

La investigación educativa en México

Autor: Pablo Latapí Sarre , Pablo Latapí

Número de Páginas: 243

El doctor Latap Sarre ha escrito durante d cadas todo tipo de diagn sticos, ensayos y propuestas relacionadas con la educaci n en M xico. En este volumen re ne el trabajo realizado Para "contribuir a fortalecer en los investigadores la conciencia de la evoluci n hist rica de la investigaci n educativa y de documentar su desarrollo". Las tres secciones de la obra comprenden diversos diagn sticos sobre la investigaci n educativa en M xico; propuestas de prioridad y varios textos acerca del discutido tema del impacto de la investigaci n educativa. Asimismo, el autor nos introduce en la problem tica interna que enfrentan los investigadores de la educaci n en los pa ses latinoamericanos. Investigadores, profesores y estudiantes de las ciencias de la educaci n, as como maestros y normalistas encontrar n informaci n de primera mano acerca de las instituciones que existen, las caracter sticas de los investigadores, las prioridades que orientan el estudio y otros aspectos fundamentales.

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Gramática moderna de la lengua española. Gran Diccionario de sinónimos, antónimos e ideas afines

Autor: Juan Luis Fuentes de la Corte

Ser persona

Ser persona

Autor: Hilda Ana María Patiño Domínguez , María Isabel Teresita del Niño Jesús Sevilla Zapata

Organización y management

Organización y management

Autor: Alvaro Zapata Domínguez

Número de Páginas: 291

CONTENIDO: Paradigmas - Grandes paradigmas en el desarrollo del pensamiento administrativo - La búsqueda de una alternativa a los paradigmas tradicionales - El saber administrativo y su método - Análisis de los componentes sociológicos de la organización - La enseñanza de la administración de organizaciones - La investigación en administración de organizaciones - Un doctorado en administración para Colombia.

El Hombre Integral y su Desarrollo Interpersonal

El Hombre Integral y su Desarrollo Interpersonal

Autor: M. en C. E. Cristina Esmeralda Zamarrón Solís , M en TPS. Zulma Sánchez Estrada , Dr. Julio Cesar Ruíz Martínez

Número de Páginas: 26

Cuando hablamos de desarrollo integral de las personas hacemos referencia a un proceso, pues recordemos que el ser humano está compuesto de diferentes dimensiones como la biológica, la social, la psicológica y la espiritual. Es por ello que es de suma importancia que todas estas dimensiones trabajen de una manera equilibrada para que la persona pueda desarrollarse de una forma adecuada dentro de la sociedad

Fragmentos de Frankfurt

Fragmentos de Frankfurt

Autor: Stefan Gandler

Número de Páginas: 143

El Instituto de Investigaciones Sociales -Institut für Sozialforschung- fundado, contra toda lógica universitaria dominante en la Alemania de 1922 en la ciudad de Frankfurt am Main, fue un proyecto único en el siglo XX, un intento por entender la actual sociedad capitalista y sus contradicciones. A partir de distintas ópticas disciplinarias, logró unir a filósofos, sociólogos, historiadores, economistas, especialistas en derecho y psicólogos, con una pregunta clave: ¿cómo era posible que la forma de reproducción capitalista, a pesar de su obvia disfuncionalidad, siguiera existiendo y tuviera cada vez más apoyo popular? Fragmentos de Frankfurt trata de recuperar el impulso original de la allí desarrollada Teoría crítica en cinco ensayos en torno al pensamiento de Horkheimer, Adorno, Benjamin, Marcuse y la historia posterior del Instituto, retomando y reinterpretando, en el contexto del siglo XXI, sus conceptos de modernidad, identidad, Estado, historia, dialéctica y el antisemitismo como expresión de los límites de la ilustración.

Matemáticas para administración y economía

Matemáticas para administración y economía

Autor: Margaret L. Lial , Thomas W. Hungerford

Número de Páginas: 880
Teoría del diseño institucional

Teoría del diseño institucional

Autor: Robert E. Goodin

Número de Páginas: 352

Los problemas relacionados con el diseño y el rediseño institucionales, con la estructuración y reestructuración de las instituciones, han adquirido particular vigencia en relación con los recientes sucesos que se han producido en regiones como el este de Europa o el sur de África. Especialistas de diversas disciplinas 'como ciencia política, economía, sociología, historia y filosofía' insisten en medida creciente en la importancia de los factores institucionales y su interdependencia dentro de la vida social. En este volumen se sintetizan las diversas teorías sobre el diseño institucional y se ilustran los aportes específicos de las diferentes disciplinas. Basándose en tradiciones que van desde la ética kantiana a la economía de la elección pública, de la sociología organizacional al análisis del discurso, los autores destacan la importante influencia de las cuestiones normativas y empíricas en las teorías del diseño institucional. Los ejemplos estudiados incluyen desde los cambios en el Estado de bienestar británico hasta la estructura de las retribuciones en la universidad moderna y la transición que han experimentado las sociedades del este de Europa...

Documentar para conservar

Documentar para conservar

Autor: Iván San Martín

Número de Páginas: 230

Presents close to 50 contributions by members of Docomomo, (DocumentaciÑn y Conservación del Movimiento Moderno) an association founded in 2003 by distinguished professionals worried for the constant destruction of the rich architectural patrimony of México City and the country. Amongst their activities there is a strong emphasis in the documentation of the architecture constructed under the Modern Movement, in an effort to favor and promote their protection and conservation. Authors include: Sara Topelson, Lousie Noelle Gras, Iván San Martín, Alberto González Pozo, Enrique Urzais, Lourdes Cruz and Rodolfo Santa María amongst others.

Ojos que sí ven

Ojos que sí ven

Autor: Cecilia Fierro , Patricia Carbajal , Regina Martínez-Parente

Número de Páginas: 128

Es una Invitación a reflexionar sobre las prácticas de convivencia en la escuela mediante el estudio de ocho casos de la vida cotidiana escolar. La obra acompaña a los lectores en el camino de reconocer, analizar y desarrollar propuestas de intervención que atiendan la raíz de los problemas de convivencia. Éste es un libro que movilizará supuestos, creencias y emociones.

El sistema educativo mexicano

El sistema educativo mexicano

Autor: Carlos Ornelas

Número de Páginas: 359

Carlos Ornelas logra una recuperación histórica del sistema educativo mexicano; expone sus facetas contradictorias; brinda un panorama de su transición, y analiza los resultados en el aprendizaje de los alumnos. Esta segunda edición incluye un nuevo prólogo y un apéndice sobre los cambios surgidos en torno a la educación básica durante los últimos 15 años.

Capsicum y cultura

Capsicum y cultura

Autor: Janet Long-Solís

Número de Páginas: 203

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

Estado del bienestar y políticas sociales: Una aproximación a la situación española y colombiana

Estado del bienestar y políticas sociales: Una aproximación a la situación española y colombiana

Autor: Vicente José Benito Gil , José Manuel Canales Aliende , María Erley Orjuela Ramírez

Número de Páginas: 294

En el contexto actual de la sociedad del conocimiento, las universidades como actores de la cooperación al desarrollo, desempeñan un papel determinante y estratégico en la formación integral de las personas, la transferencia de tecnologías y el fomento del desarrollo sostenible. Con esteopósito, la publicación del presente libro pretende promover el debate, el análisis científico y la sensibilización sobre los problemas y las demandas de la sociedad civil, en base al Estado del Bienestar y la respuesta a ello de las políticas sociales. Para ello, se ha planteado una primera aproximación en su tratamiento, desde la realidad española y colombiana, en el ámbito de sus experiencias y de los retos de un desarrollo político e institucional, moderno y de calidad.

El hospital como organización de conocimiento y espacio de investigación y formación

El hospital como organización de conocimiento y espacio de investigación y formación

Autor: Jaramillo Salazar, Hernan , Latorre Santos, Catalina , Albán Conto, Carolina , Lopera Oquendo, Carolina

Número de Páginas: 124

Los académicos y todos los miembros del sistema de salud encontrarán aquí los datos para entender la dinámica de los recursos humanos que trabajan en las investigación clínica en salud, con el fin de determinar sus formas organizativas, diferenciadas como comunidad científica, su visibilidad y reconocimiento social. Novedosa es también la observación sobre el papel jugado por el hospital en los anteriores desarrollos, hecho que empieza a caracterizarlo como organización productora de conocimiento.

Tendencias educativas oficiales en México: pt. 2] 1976-1988, la problemática de la educación mexicana durante los regimenes de los presidentes José López Portillo Pacheco y Miguel de la Madrid Hurtado

Tendencias educativas oficiales en México: pt. 2] 1976-1988, la problemática de la educación mexicana durante los regimenes de los presidentes José López Portillo Pacheco y Miguel de la Madrid Hurtado

Autor: Ernesto Meneses Morales

Número de Páginas: 787
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La violencia escolar en México

Autor: Antonio Gómez Nashiki , Úrsula Zurita Rivera , Sergio López Molina

Número de Páginas: 220
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Fundamentos de administración

Autor: Lourdes Münch Galindo , José García Martínez

Número de Páginas: 231
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Algebra y trigonometría con geometría analítica

Autor: Arthur Goodman , Lewis Hirsch , Oscar Alfredo Palmas Velasco

Número de Páginas: 720
La Innovación: Factor clave del éxito empresarial

La Innovación: Factor clave del éxito empresarial

Autor: Álvaro Gómez Vieites , José Luis . . . [et al. ] Calvo González

Número de Páginas: 298

En el nuevo escenario económico del siglo XXI, caracterizado por la globalización y por los drásticos cambios producidos en la transición hacia la Sociedad de la Información, las empresas deben poner todo su empeño en la mejora de su competitividad a nivel internacional, con una clara apuesta por la innovación y por el uso de las nuevas tecnologías, como factores clave para garantizar su supervivencia en mercados cada vez más exigentes y competitivos. En un entorno socioeconómico y tecnológico tan cambiante, la habilidad de innovar y de poder identificar rápidamente nuevos mercados y nuevas necesidades que satisfacer se transforma en una ventaja competitiva más importante que el propio tamaño, los recursos disponibles o la historia de una organización. Por lo tanto, hoy en día, la apuesta por las actividades de innovación se configura como un elemento estratégico no sólo en la gestión empresarial, sino también a la hora de definir e implantar las políticas públicas de apoyo al desarrollo económico.

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