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La variedad vegetal ante el avance biotecnológico y los objetivos de desarrollo sostenible

La variedad vegetal ante el avance biotecnológico y los objetivos de desarrollo sostenible

Autor: Francisca Ramón Fernández

Número de Páginas: 200

La presente monografía se centra en el análisis de la variedad vegetal y las distintas cuestiones que se plantean respecto a la innovación biotecnológica y su puesta en relación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Se parte de la discusión de si se pueden patentar plantas obtenidas mediante procesos biológicos, y se desarrolla un análisis de la legislación internacional, comunitaria y estatal, para determinar la diferenciación entre la patente y el título de obtención vegetal. El estudio se sustenta de forma exhaustiva con la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, Resoluciones del Parlamento Europeo, así como la jurisprudencia española recogiendo los pronunciamientos más recientes sobre la materia. Se analiza la controversia entre la patente EP1069819 y EP1211926. La última parte del estudio se destina a establecer la limitación que supone la patentabilidad de los vegetales en relación con el consumo y los ODS, en especial con el segundo denominado “Hambre cero”, y el conflicto planteado con la restricción alimentaria en relación con el derecho a la alimentación. Se trata de una obra de referencia para investigadores y...

Intereses bancarios, tarjetas “revolving” y usura

Intereses bancarios, tarjetas “revolving” y usura

Autor: Alberto Javier Tapia Hermida

Número de Páginas: 194

A lo largo del año 2020, tanto el TJUE como la Sala Primera de lo Civil del Tribunal Supremo han dictado sentencias —en muchos casos, plenarias— sobre los intereses bancarios, las denominadas tarjetas “revolving” y los préstamos usurarios. Esta obra analiza la jurisprudencia citada para facilitar su gestión por el jurista o el operador bancario necesitado de ello. Este es el objetivo de la obra que tiene entre sus manos el amable lector. Confiamos que hayamos conseguido este útil propósito. El autor es Catedrático de Derecho Mercantil en la Universidad Complutense de Madrid, abogado en ejercicio y ex letrado de la Comisión Nacional del Mercado de Valores. Está especializado en regulación de los mercados financieros, donde destaca su blog (El Blog de Alberto J. Tapia Hermida). Ha impartido conferencias sobre materias de regulación financiera en diversas Universidades de Europa (Pavía, Milán, Lisboa, Osnabrück, etc.), de Iberoamérica (Buenos Aires, La Antigua, Guayaquil, etc.) y de los Estados Unidos (Harvard, Nueva York) y ha impartido cursos de Doctorado en las Universidades de Puerto Rico y Tucumán. Autor, entre otras obras, de las monografías Guía...

Sector agroalimentario: Ciberseguridad y desarrollo sostenible

Sector agroalimentario: Ciberseguridad y desarrollo sostenible

Autor: María Esther Muñiz Espada , Félix Martínez Llorente , Fernando Moreno Mozo , Gloria Doménech Martínez , Juan Carlos Gamazo Chillón , Andrés Miguel Cosialls Ubach , Luis Javier Capote Pérez , María Aránzazu Calzadilla Medina

Número de Páginas: 282

El presente volumen colectivo tiene como objetivo cooperar a la renovación del Derecho agrario, y presentar algunas propuestas legislativas que sirvan a la rentabilidad del sector. Fundamentalmente, están relacionadas con los desafíos más próximos y actuales en los que se ve inmerso este sector, en su vertiente agroalimentaria y agroambiental, teniendo en cuenta la nueva PAC y los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030. Así, el tema central no podría ser otro que lo relativo a los retos tecnológicos y a la innovación, siendo la principal apuesta por el futuro, pues como está previsto en la próxima PAC 2020-2027 el sector agrario, ganadero y forestal debe avanzar inexorablemente por la senda de la innovación y la revolución digital, con importantes repercusiones sobre el desarrollo del medio rural, en lo que se implican todas las cuestiones relativas a sostenibilidad, medio ambiente y cambio climático. La tendencia global fundamental es el uso de las nuevas tecnologías y la aplicación de lo telemático y la digitalización a lo agroalimentario, con influencia en todo lo que favorece a la ecologización y adaptación al cambio climático, a lo que se añaden algunos ...

Régimen jurídico de las plantas medicinales

Régimen jurídico de las plantas medicinales

Autor: Pedro Díaz Peralta

Número de Páginas: 344

El objeto de esta obra se centra —desde el análisis de la jurisprudencia relevante de la Unión Europea— en el estudio técnico-jurídico de los problemas que plantea la regulación de los botánicos, en su calidad de productos «frontera» entre la legislación farmacéutica y la alimentaria. Desde este concreto prisma regulatorio se analizan también los nuevos desafíos que surgen de la globalización. El estudio comprende, en particular, elementos del derecho sanitario (en sus dos vertientes, la legislación farmacéutica y de los «productos de cuidado personal y cosméticos»), del derecho alimentario (incluyendo elementos no armonizados de legislación especial, como especias, infusiones o bebidas) y del derecho agrario (desde cuyo ángulo se abordan los mecanismos de protección de especies y variedades vegetales, así como los específicos del conocimiento tradicional destinados a su legítima bioprospección, recientemente regulados por la Unión Europea). Pedro Díaz Peralta es Doctor en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid. Cuenta con una amplia experiencia docente en la Universidad Complutense, que ha compaginado con estancias de investigación en...

Derecho agroalimentario y ciberseguridad

Derecho agroalimentario y ciberseguridad

Autor: María Esther Muñiz Espada

Número de Páginas: 232

Cualquier estudio relativo al Derecho agroalimentario se enfrenta a la dificultad derivada de su carácter esencialmente evolutivo, en la actualidad necesitado de una renovación tanto a nivel europeo como nacional. Así, junto a los retos aún pendientes de abordar para este sector, que no son pocos, se añade ahora todo lo relativo a la aplicación de las nuevas tecnologías o de las técnicas de smart farming como tendencia global fundamental, y, en consecuencia, se enfrenta a los desafíos de la ciberseguridad. La aplicación de las tecnologías de nueva generación afecta a toda la cadena agroalimentaria: producción, transformación y comercialización. Por tanto, condicionan el principio de precaución y de trazabilidad, contribuyen a la competitividad del sector, al impacto ambiental, a las nuevas formas de estructurar los negocios, a la interconexión entre zonas rurales, facilitan la variedad de productos y los abastecimientos y aportan nuevas implicaciones en los objetivos de la nueva gobernanza. Su influencia se aprecia hasta en el funcionamiento del propio mercado interior. Es claro, pues, que el futuro de este sector depende esencialmente de la expansión de estos...

Agroalimentación, agua y sostenibilidad

Agroalimentación, agua y sostenibilidad

Autor: Joaquín Melgarejo Moreno , Ricardo Abadía Sánchez

Número de Páginas: 273

El libro recoge el compendio de las ponencias de la segunda edición del Simposyum Internacional Agroalimentario de la Vega Baja del Segura (SYA), que tuvo lugar los días 23 y 24 de noviembre de 2017, bajo el lema: agroalimentación, agua y sostenibilidad. En dicho encuentro se reunieron en el Auditorio de la Lonja de Orihuela los grandes referentes del sector agroalimentario por segundo año consecutivo, con el objetivo de dialogar, debatir e intercambiar conocimiento en busca de las claves del crecimiento y del desarrollo sostenible del sector. Así, este libro continúa la serie iniciada con el titulado “El sector agroalimentario: sostenibilidad, cooperación y expansión”.

Texto Básico de Economía Agrícola

Texto Básico de Economía Agrícola

Autor: Dr. Carlos A, Zúniga González

Número de Páginas: 334

El texto bàsico de economia agricola es un estudio que compila los pirncipales postulados de la economia aplicados al sector agropecuario y forestal. Describimos las principales herramientas para el estudio de la productividad y la eficiencia de los sistemas de producción.

Compendio de Derecho Agrario y Alimentario

Compendio de Derecho Agrario y Alimentario

Autor: Pedro Díaz Peralta , Fernando González Botija , Santiago Escribano Pintor , José María De La Cuesta Sáenz , Francisco Millán Salas

Número de Páginas: 593

Manual básico pero completo y actualizado a febrero de 2018 del Derecho Agrario y Alimentario en España, contextualizado desde el prisma del Derecho comunitario. Bajo la dirección del profesor de Derecho civil Francisco Millán Salas, reúne a cinco expertos que en una veintena de artículos tratan desde la empresa agrícola, hasta las explotaciones agrarias, transgénicos y seguridad alimentaria o la cuestión de las plantas medicinales, por citar algunas cuestiones.

Procesos hacia la soberanía alimentaria : perspectivas y prácticas desde la agroecología política

Procesos hacia la soberanía alimentaria : perspectivas y prácticas desde la agroecología política

Autor: Ángel Calle Collado , María Del Carmen Cuéllar Padilla , David Gallar Hernández

Número de Páginas: 184
Eficacia de entomopatógenos en el control de mosca blanca en algodonero en el DDR 014

Eficacia de entomopatógenos en el control de mosca blanca en algodonero en el DDR 014

Autor: Carlos Ceceña-durán , Daniel González-mendoza , Onécimo Grimaldo-juárez , Pedro Ruvalcaba Sandoval , Olivia Tzintzun Camacho , Dagoberto Durán-hernández

Número de Páginas: 68

La presente investigación buscó determinar la efectividad biológica de hongos entomopatógenos, sobre la mosca blanca en el cultivo del algodonero en los ciclos primavera-verano de dos ciclos agrícolas; considerando los tratamientos siguientes en el primer ciclo predio: Paecilomyces (A.M.) aplicación durante la mañana, Paecilomyces (A.V.) aplicación durante la tarde, erticillium (A.M.) aplicación durante la mañana, Verticillium (A.V.) aplicación durante la tarde, tratamiento químico (Herald + Hostation) y tratamiento absoluto. De igual manera, el segundo ciclo incluyó 5 tratamientos: un tratamiento químico convencional, la mezcla del tratamiento químico + entomopatógenos, Verticillium sp., aplicación durante la tarde, Paecilomyces sp., aplicación durante la tarde y un testigo absoluto. En los resultados, se observó que el tratamiento químico y la mezcla de entomopatógenos + tratamiento químico, fueron los más sobresalientes, con una menor presencia de mosca blanca y ninfas en hojas. Se concluye que la población de mosca blanca se ve afectada drásticamente con el control químico, lo que se manifiesta en el mayor potencial de rendimiento con 6.906 pacas/ha,...

Cambios en la Ley de cadena alimentaria

Cambios en la Ley de cadena alimentaria

Autor: José María De La Cuesta Sáenz , Teresa Rodríguez Cachón , Asunción Marín Velarde , Emilio Vieira Jiménez-ontiveros , Noemí Serrano Argüello , Manuel Rivera Fernández , María Del Mar Bardera Baldrich , Juan Manuel López Torres , María José Cazorla González , Miguel Ángel Adame Martínez , José María Caballero Lozano , Pablo Amat Llombart , Ángel Sánchez Hernández , José Abellán Gómez

Número de Páginas: 364

El presente volumen colectivo sobre la Directiva de prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentaria contiene valiosas aportaciones para una inminente transposición a nuestro ordenamiento de dicha Directiva y para concretar propuestas de lege ferenda. Cada una de sus reflexiones viene avalada por los principales expertos de la temática que se aborda, con ideas que no son útiles sólo para el medio universitario o académico sino, sobre todo, para el ámbito institucional y empresarial. En conjunto, la obra representa un excelente trabajo de ineludible lectura que se ubica en el contexto de las grandes reformas para la rentabilidad del sector y para la necesaria protección de la parte más débil de la contratación, para lo que el ordenamiento se dota de una normativa valiosa propia de la teoría general de los contratos, pero también con una normativa específica que necesita de la debida transposición de la Directiva UE 2019/633. Pablo Amat Llombart, Profesor Titular de Derecho civil de la Universidad Politécnica de Valencia, Secretario de la Revista de Derecho Agrario y Alimentario, Vicepresidente Unión ...

Ciencia y género

Ciencia y género

Autor: Eulalia Pérez Sedeño

Número de Páginas: 556

Dentro de los denominados "estudios sobre las mujeres", la relación entre éstas y las ciencias ha ido ocupando un lugar cada vez más importante. En el mundo anglosajón el interés por esa relación se origina en los años sesenta con la denominada "segunda ola" del feminismo, virando poco a poco de la problemática de las mujeres en la ciencia a la cuestión de la ciencia en el feminismo que consiste en eximanar, desde diversas perspectivas y teniendo en cuenta el pensamiento feminista, las relaciones existentes (o habidas) entre las mujeres y las ciencias. 03.

Justicia y diversidad en América Latina

Justicia y diversidad en América Latina

Autor: Victoria Chenaut , Magdalena Gómez , Ortiz Elizondo Ortiz , María Teresa Sierra Camacho

Número de Páginas: 516
Experimentación agraria

Experimentación agraria

Autor: Fernández Escobar, Ricardo , Trapero Casas, Antonio , Domíguez Jiménez, Juan

Número de Páginas: 378

El análisis correcto de los datos procedentes de un experimento suele constituir una de las asignaturas pendientes de los profesionales dedicados a la agronomía, y no solo en el ámbito de la investigación, pues pocos profesionales conresponsabilidades en la producción agrícola realizan procedimientos estadísticos sencillos para determinar si una nueva técnica, variedad o producto mejorao no lo habitual. El valor de la experiencia para juzgar la bondad de nuevastécnicas o las ventajas de un nuevo material suele ante ponerse al rigor de unanálisis matemático, en muchas ocasiones por falta de pericia en el manejo deestos métodos. Aún cuando hay buenos libros que tratan de esta materia, son muchos los trabajos que se realizan con un planteamiento experimental y un tratamiento de los datos dudosos, y esta situación es muy evidente cuando se evalúan Tesis Doctorales o artículos científicos. Experimentación Agraria trata dealiviar las dificultades que investigadores, técnicos y estudiantes tienen sobre esta materia, describiendo de una forma sencilla y práctica los métodos máscomunes utilizados en los trabajos agronómicos, sin grandes exigencias en conocimientos...

Medicamentos, productos sanitarios y protección del consumidor

Medicamentos, productos sanitarios y protección del consumidor

Autor: Arturo Molina Miranda , Antonio Juberías Sánchez , Ana Cristina Andrés Domínguez , Leopoldo Agraz Pérez-enriquez , Elena M. Vicente Domingo

Número de Páginas: 200

Medicamentos y productos sanitarios inciden en ámbitos tan importantes como la salud y el bienestar, se consideran instrumentos de salud e incluso bienes estratégicos. La complejidad de estos productos determina la presencia de una serie de riesgos asociados a los beneficios que genera su uso. El empleo de estos productos se producirá en condiciones determinadas por la salud del consumidor y, en ocasiones, su elección no será llevada a cabo por quien vaya a utilizarlos, sino que será un facultativo quien lo haga, aunque los posibles inconvenientes derivados de su uso recaerán sobre el paciente. Estas particulares características establecen el marco del medicamento y el producto sanitario, como productos de consumo. Cuestiones como la publicidad, el precio, la responsabilidad derivada por productos defectuosos, los medicamentos falsificados, la adquisición de medicamentos a través de la red o el acceso a medicamentos en situaciones especiales (uso compasivo, medicamentos no autorizados y usos off label) son tratados con rigor, a través de los diferentes capítulos que configuran esta obra, aportando, sus autores, una nueva dimensión al estudio del medicamento y del...

Los profesionales de la mano izquierda del Estado

Los profesionales de la mano izquierda del Estado

Autor: Nora Aqu N , Nora Aquín , Esther Custo , Alicia Zamarbide

Número de Páginas: 80

Este libro presenta los resultados de una investigacion que aborda las practicas, representaciones y modos de subjetivacion de los profesionales que desarrollan su ejercicio profesional en instituciones que vehiculizan politicas sociales, y que son denominados por distintos autores como "la mano izquierda del Estado," "profesionales de ventanilla" o "profesionales de calle." Parte de la premisa de la condicion de mediadores activos de dichos profesionales, en tanto poseen el poder y la capacidad de tomar decisiones que suponen mayores condicionamientos o mayores habilitaciones."

Las malas hierbas

Las malas hierbas

Autor: José Luís González Andújar , César Fernández Quintanilla

Número de Páginas: 55

Las malas hierbas han acompañado a la humanidad desde los inicios de la agricultura; son especies de plantas adaptadas a invadir y prosperar en hábitats alterados, de una forma u otra, por la presencia del ser humano. Hoy en día producen pérdidas económicas cuantiosas y se gastan miles de millones de euros en su control pues son capaces de interferir con las actividades humanas o, más específicamente, con los objetivos de ciertos sectores de la sociedad. A pesar de ser un componente habitual de nuestros paisajes agrícolas y su percepción negativa, existen muchos aspectos desconocidos de las mismas, como su profusión en la cultura o su papel en nuestra mesa. Pero ¿cuáles son las maldades y las bondades de estas plantas? ¿Cuál es el verdadero papel que juegan en nuestra sociedad y en nuestra cultura? ¿De qué medios disponemos para poder gestionar racionalmente sus poblaciones? En esta obra se intenta dar una visión más real del papel de las malas hierbas en nuestro contexto social y económico.

Etanol Lignocelulósico

Etanol Lignocelulósico

Autor: Fabio Emiro Sierra Vargas , Carlos Alberto Guerrero Fajardo , Ignacio Contrera Andrade

Número de Páginas: 172

El conocimiento cientifico que resulta del presente trabajo, permite consolidar la linea de investigacion en biocombustibles liquidos de interes para el mundo en la busqueda de alternativas energeticas y facilita el camino de formacion de investigadores preocupados por el desarrollo tecnologico dentro de un marco de sostenibilidad de los proyectos productivos que sean amigables con el medio ambiente.

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La naturaleza en contexto

Autor: Létitia Durand , Fernanda Figueroa , Mauricio Guzmán

Número de Páginas: 336
Utilización y conservación de los ecosistemas terrestres de México

Utilización y conservación de los ecosistemas terrestres de México

Autor: Antony Challenger

Número de Páginas: 878
Ejercicios de lógica

Ejercicios de lógica

Autor: Eulalia Pérez Sedeño

Número de Páginas: 156

La lógica es una disciplina que mantiene, además de probado interés propio, densa aplicación en otros campos. El objeto de este libro es proporcionar ejercicios que, de forma gradual y progresiva, permitan comprender el núcleo fundamental y elemental de esta disciplina.

Ingeniería genética y biotecnología

Ingeniería genética y biotecnología

Autor: Paulina Balbás , Francisco Bolívar Zapata

Número de Páginas: 100
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Los límites de la tecnología

Autor: Antonio Mozo Seoane

Número de Páginas: 226

Los más reconocidos estudiosos de la tecnología muestran su preocupación ante la circunstancia de que, deslumbrados por los beneficios, ya comprobados o futuros, del fenómeno, olvidemos los riesgos y amenazas que también se ciernen sobre nosotros: el llamado «doble uso» de la tecnología. Con esta perspectiva, el gran problema de la era tecnológica en la que nos encontramos es, según esos mismos expertos, el de su control, esto es, evitar un desarrollo incontrolado que pueda poner en riesgo los valores humanos y, con ello, la supervivencia misma de la humanidad («riesgo existencial»). La pregunta surge de inmediato: ¿hay que poner límites al desarrollo tecnológico? La cuestión es controvertida y de difícil respuesta. En relación con este debate, la mayoría de tecnólogos, científicos y filósofos invocan la necesidad, para muchos perentoria, de acometer la regulación ética y jurídica de las nuevas tecnologías, al objeto de impedir que se traspasen ciertos límites de los que pudieran derivar consecuencias indeseadas y, en todo caso, perjudiciales para el ser humano. Así pues, el problema regulatorio constituye un desafío más, y no menor, de la...

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Libro blanco de la alimentación de los mayores

Autor: Mercedes Muñoz Hornillos , Javier Aranceta Bartrina , Juan Luis Guijarro García

Número de Páginas: 308

Las personas mayores se posicionan dentro del contexto de la salud pública y la nutrición comunitaria como un colectivo vulnerable. Una de las prioridades de los programas de atención a estos grupos gira en torno a los hábitos alimentarios y a la monitorización de su estado nutricional. Si estas variables funcionan razonablemente bien, el pronóstico vital y la calidad de vida de nuestros mayores puede tener un balance mucho más positivo, tanto a nivel individual como en colectivos institucionalizados o no institucionalizados. El Libro Blanco de la Alimentación de los Mayores incorpora una serie de datos actualizados y directrices prácticas relacionadas con el proceso alimentario, especialmente en las personas mayores institucionalizadas. Su lectura por parte del personal sanitario, trabajadores sociales, cuidadores y personal directivo, puede aportar una visión de gran utilidad en la atención integral al anciano en nuestro medio. En resumen, Cocinar con amor y en base a la evidencia científica.

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Tecnología de las energías renovables

Autor: José M. Fernández Salgado

Número de Páginas: 350

Esta obra es del autor de otras obras de energía solar térmica y fotovoltaica de nuestra editorial y de gran éxito, con varias ediciones en poco tiempo. Es un nuevo libro que trata las energías renovables más importantes de la actualidad y que lo serán en el futuro. Esta obra estudia ampliamente la energía solar térmica, la energía solar fotovoltaica, la energía solar termoeléctrica, la energía eólica y la biomasa. El contenido es muy amplio en un solo tomo para tener una amplia visión de estas fuentes de energía y para además profundizar en el diseño, la instalación, el mantenimiento y la puesta en marcha de los sistemas de energía tratados en este libro. Es una obra muy interesante para cualquier técnico de energías renovables, para instaladores, técnicos, estudiantes, cursos de formación, arquitectos, empresas constructoras, centros de formación, etc. que necesiten una documentación actualizada, práctica y que aporta conocimientos muy amplios de las energías renovables.

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