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Bioquímica. Curso básico

Autor: Lubert L. Stryer , Jeremy M. Berg , John L. Tymoczko

Número de Páginas: 862

Ideado a partir del texto clásico de bioquímica de Lubert Stryer, John Tymoczko y Jeremy Berg, Bioquímica: Curso básico se centra en los principales temas que se enseñan en un curso semestral de bioquímica. Con sus capítulos resumidos y ejemplos relevantes, este texto muestra la bioquímica como una parte de la vida cotidiana de los estudiantes e interdependiente con los demás campos del conocimiento científico, de modo que los contenidos resulten más fáciles de comprender y ayuden al lector a enriquecer su conocimiento del mundo.

Bioquímica. 7a edición

Autor: Lubert L. Stryer

Número de Páginas: 1200

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las últimas técnicas y avances en investigación. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edición, que incorpora en sus páginas los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta séptima edición, cabe señalar los siguientes: la integración del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capítulos sobre regulación de genes. Ampliación y actualización de las técnicas experimentales. Más problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporación de un mayor número de Aplicaciones clínicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquímica en este manual.

Bioquímica Vol.1

Autor: Lubert L. Stryer , Jeremy M. Berg , John L. Tymoczko

Número de Páginas: 706

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las últimas técnicas y avances en investigación. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edición, que incorpora en sus páginas los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta séptima edición, cabe señalar los siguientes: la integración del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capítulos sobre regulación de genes. Ampliación y actualización de las técnicas experimentales. Más problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporación de un mayor número de Aplicaciones clínicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquímica en este manual.

Bioquímica Vol. 2

Autor: Lubert L. Stryer , Jeremy M. Berg , John L. Tymoczko

Número de Páginas: 502

Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escritura excepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de las últimas técnicas y avances en investigación. Estos rasgos siguen siendo el fundamento de esta edición, que incorpora en sus páginas los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana. Como aspectos a destacar de esta séptima edición, cabe señalar los siguientes: la integración del metabolismo en el contexto de la dieta y la obesidad. Nuevos capítulos sobre regulación de genes. Ampliación y actualización de las técnicas experimentales. Más problemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporación de un mayor número de Aplicaciones clínicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo, dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen sus cursos de bioquímica en este manual.

Bioquímica

Autor: Jeremy M. Berg , Lubert Stryer , John L. Tymoczko

Número de Páginas: 974

Durante más de 25 años y la lo largo de cuatro ediciones, la Bioquímica de Stryer ha presentado esta preciosa asignatura de una forma extraordinariamente atractiva y clara. La Bioquímica está progresando rápidamente al pasar de ser una ciencia que se

Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida

Autor: Werner Müller-esterl

Número de Páginas: 682

El objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estructura clara que muestre al lector el camino hacia el fascinante cosmos de las biomoléculas y lo guíe en los temas más importantes. Con ello se pretende llenar el vacío existente entre las pesadas “Biblias” de la bioquímica y los breves “Libros de lectura elementales” para la preparación de exámenes. Siguiendo una organización lógica, la obra se ha desglosado en cinco grandes partes. La primera de ellas, La arquitectura molecular de la vida, es una breve visión de la bioquímica y la biología celular que se desarrollará en las cuatro partes restantes: Estructura y función de las proteínas, Almacenamiento y expresión de la información genética, transducción de señal en membranas biológicas y Conversión de energía y biosíntesis. El ser humano, y con él los mamíferos, son los principales organismos que se utilizan como ejemplo en el desarrollo de los temas, Si con ello se despierta el interés del lector por la bioquímica, ¡el objetivo esencial de este libro se habrá conseguido!

Introducción a la química ambiental

Autor: Stanley E. Manahan

Número de Páginas: 788

Este nuevo libro de S. Manahan es una introducción concisa a la Química ambiental que está estrechamente relacionada con sus textos sobre Química verde y Ecología industrial. El concepto de Química ambiental va más allá de la mera discusión sobre la contaminación y los problemas ambientales y pretende enfocar los conocimientos actuales en la resolución de esos problemas basándose en la sostenibilidad y en la prevención de la contaminación. De esta forma, se invocan constantemente disciplinas emergentes como la Ecología industrial, la Química verde y la Ingeniería verde.

Netter. Bioquímica Esencial

Autor: Peter Ronner

Número de Páginas: 488

La redacción concisa, el enfoque en las aplicaciones clínicas y las excelentes ilustraciones hacen de la obra la elección perfecta para una comprensión básica de bioquímica por parte de los estudiantes de Enfermería y otras ramas de Ciencias de la Salud. Integra la perspectiva clínica a lo largo del texto, dando contexto y significado a la bioquímica y presenta paso a paso lo esencial de los principios bioquímicos. Enmarca cada capítulo con sinopsis y resúmenes útiles, y lo finaliza con preguntas de revisión que refuerzan los temas principales. Ilustra conceptos clave con dibujos y diagramas muy claros de procesos bioquímicos que se complementan con las magníficas ilustraciones de la reconocida colección Netter, que une las ciencias básicas con la práctica clínica. Su estilo claro, la atención centrada en las aplicaciones clínicas y unas ilustraciones de gran calidad convierten a esta obra en la opción perfecta para conocer los principios básicos de la bioquímica, repasar la asignatura o complementar las clases. La experiencia del autor, complementada con los conocimientos del equipo de revisores, proporciona continuidad a lo largo del texto, donde se...

Bioquímica clínica

Autor: Allan Gaw , Michael Murphy , Rajeev Srivastava , Robert A. Cowan

Número de Páginas: 196

Esta edición completamente revisada de Bioquímica Clínica ofrece una lectura esencial para el estudiante de medicina de hoy y todos aquellos que requieren una introducción práctica y concisa acerca del tema. Los topicos se presentan claramente en una serie de doble página "unidades de aprendizaje" , cada uno referido a un aspecto particular de la bioquímica clínica . Cuatro secciones proporcionan una base fundamental en el tema: La introducción a la bioquímica clínica da una idea básica para el funcionamiento de un laboratorio de un hospital moderno y la interpretación de los resultados de las pruebas diagnósticas; Bioquímica Core cubre la mayor parte de los análisis de rutina llevado a cabo y su relevancia en un entorno clínico; Endocrinología describe la prueba de la tiroides, suprarrenales, la pituitaria y la función gonadal; Exploración especializada proporciona una visión general de los análisis menos solicitados pero importantes. Presenta temas de fácil acceso diferenciales de dos páginas que Incluye historias de mini casos clínicos, recuadros con información relevante, diagramas de flujo, y los puntos de resumen. Está muy bien ilustrado con...

Bioquímica clínica, 7a edición

Autor: William J. Marshall , Stephen K. Bangert , Marta Lapsley

Número de Páginas: 378

La ciencia de los campeones

Autor: José Manuel López Nicolás

Número de Páginas: 440

¿Están relacionadas las matemáticas con los triunfos de Carolina Marín? ¿Cómo influye la química en las victorias de Nadal ante Federer? ¿Está la ciencia detrás de las medallas de Ona Carbonell? ¿Ayudó la física a convertir a Michael Jordan en una leyenda? ¿Y a Induráin a ganar cinco Tours de Francia? ¿Tiene la fisiología un papel importante en los levantamientos de Lydia Valentín? ¿Puede la ciencia ayudar a un portero a detener un penalti? ¿Ganó la Selección Española de Fútbol el Mundial de Sudáfrica gracias a la geometría? ¿Cómo pueden Tiger Woods y Ruth Beitia fomentar el espíritu crítico y la vocación científica? Siempre desde el rigor, pero en el registro cercano y desenfadado que caracteriza al gran divulgador científico José Manuel López Nicolás, La ciencia de los campeones nos descubre la química, la física, las matemáticas o la tecnología que se esconden tras el deporte. Un libro pensado para disfrutar de la ciencia aprendiendo un sinfín de curiosidades. Un libro divulgativo y repleto de curiosidades sobre el papel de la ciencia en el deporte, por uno de los científicos más mediáticos del país

Biomoléculas

Autor: José M. Macarulla , Félix M. Goñi

Número de Páginas: 214

La presente obra aborda exclusivamente los aspectos estructurales de la Bioquímica. Muchas veces estos temas suelen ser tratados de modo insuficiente o carente de sistemática. El contenido del libro trata de responder fielmente a este carácter introductorio.

Bioquímica

Autor: Denise R. Ferrier

Número de Páginas: 560

La nueva edición de Bioquímica, libro de la serie LIR, recoge los principios esenciales de la bioquímica, en un texto muy ilustrado, pensado para facilitar la revisión de los fundamentos de la bioquímica o para asimilar de forma rápida las grandes cantidades de información compleja que requiere la introducción al tema. El apoyo de las ilustraciones es fundamental para visualizar y comprender complejos procesos y conceptos abstractos de la bioquímica. La edición se caracteriza por un formato esquemático: idóneo para un repaso rápido o para conocer de forma rápida los fundamentos de la bioquímica, ilustraciones a todo color comentadas, introducciones a los capítulos, resúmenes, cuadros clínicos para que el estudiante asocie conceptos clínicos con situaciones reales y más de 200 preguntas de revisión.

De la genética a la epigenética

Autor: Clelia De La Peña , Víctor M. Loyola Vargas

Número de Páginas: 288

De la genética a la epigenética se divide en dos partes. En una se exploran los primeros cien años de la genética, desde los trabajos de Mendel y Darwin, hasta la elucidación del código genético; mientras que en la segunda parte se describen los conceptos básicos de la epigenética —los principales reguladores de los genes—, y se detalla el papel que están jugando en la resolución de los temas científicos más importantes del siglo xxi. En resumen, esta obra nos descubre cómo no sólo los genes, sino también nuestro estilo de vida, nos determinan a nosotros y a nuestra descendencia.

Recursos para la enseñanza/aprendizaje del metabolismo

Autor: Miguel Ángel Medina Torres , Fernanda Suárez Marín , Francisco José Alonso Carrión

Número de Páginas: 200

Recursos para la enseñanza-aprendizaje del metabolismo es producto de la experiencia de más de treinta años de docencia universitaria y de proyectos de innovación educativa. Contiene información relevante sobre la bibliografía disponible, prácticas de laboratorio, recursos TIC y de otro tipo útiles para el estudio del metabolismo, así como una experiencia singular desarrollada por nuestros propios estudiantes: el programa de radio La bicicleta de Krebs. En sus contenidos han colaborado un nutrido grupo de profesores y estudiantes. Confiamos en que esta obra sea una valiosa aunque modesta aportación útil para cuantos interesados en la docencia del metabolismo se acerquen a su lectura o consulta. Este libro es uno de los productos derivados del Proyecto de Innovación Educativa PIE17-145 de la Universidad de Málaga.

Biología para Dummies

Autor: Donna Rae Siegfried , Rene Fester Kratz

Número de Páginas: 431

Desde las moléculas y las células hasta los animales y los ecosistemas, esta guía práctica contesta todas tus preguntas sobre el funcionamiento de los seres vivos. Escrita con un lenguaje llano y repleta de útiles ilustraciones, tablas y diagramas, va directa al grano con explicaciones sencillas de los procesos vitales comunes a todos los organismos.

Construir el mundo

Autor: Enrique Gracián

Número de Páginas: 376

Un viaje extraordinario desde los confines de la materia y el universo hasta el inagotable mundo interior de nuestra mente. El colosal desarrollo alcanzado por la química, la física y la astrofísica nos ha proporcionado un profundo conocimiento del mundo y una insospechada capacidad para construir dispositivos tecnológicos. Pero nos sumimos también en una ignorancia cada vez mayor de nuestra naturaleza interior. Una encrucijada de la que resulta difícil salir si no aprendemos a distinguir con claridad lo que es material y lo que es inmaterial. Enrique Gracián se sirve del concepto de "construcción" para concebir un juego, tan sencillo como ingenioso, que nos desvela con asombrosa claridad la lógica interna de la química y la física: cómo se construye el mundo. Un juego con reglas bien definidas en el que solo intervienen unas pocas piezas, la forma de unirlas y el objetivo final. Mediante una labor de divulgación científica fuera de lo común, el autor traza un recorrido que empieza con las partículas elementales, sigue con los elementos de la tabla periódica y asciende hasta los planetas, las estrellas y las galaxias, para finalizar, en el viaje de regreso, en...

Métodos analíticos de microbiología general y aplicada

Autor: Jorge, Luna Fontalvo

Número de Páginas: 174

Microorganismos. hongos. algas

Colapsología

Autor: Pablo Servigne , Raphaël Stevens

Número de Páginas: 256

Hoy la utopía ha cambiado de bando: somos unos ilusos al creer que todo puede continuar como antes. El colapso es el horizonte de nuestra generación, el comienzo de nuestro futuro. Muchas son las preguntas que surgen con solo mencionar la palabra colapso: ¿Qué sabemos del estado global de la Tierra? ¿Y del de nuestra civilización? ¿Es comparable un colapso de las cotizaciones de la bolsa con uno de la biodiversidad? ¿Pueden arrastrarnos la convergencia y la perpetuación de las distintas "crisis" hacia una vorágine irreversible? ¿Hasta dónde puede llegar todo esto? ¿En cuánto tiempo? ¿Es posible vivir un desmoronamiento "civilizado", de manera más o menos pacífica? Pablo Servigne, ingeniero agrónomo y doctor en Biología, y Raphaël Stevens, investigador y especialista en transición ecológica, analizan todos los estudios científicos que han mostrado la posibilidad real de un colapso, y ofrecen una visión interdisciplinaria de un tema aún hoy tabú para muchos: la Colapsología. En este libro ponen palabras a nuestras intuiciones sobre las consecuencias de las múltiples crisis que estamos experimentando: crisis ecológica, energética, demográfica,...

Estadios de vida vulnerable de organismos marinos de Bahía Málaga

Autor: Jaime R. Cantera K.

Número de Páginas: 144

Los estuarios son ecosistemas que representan una frontera en donde ocurre el encuentro entre el mar, la tierra y las aguas dulces. Estos ecosistemas presentan alta concentración de nutrientes y en algunos casos, alta heterogeneidad ambiental.

Cognición social y lenguaje

Autor: Pablo Quintanilla , Carla Mantilla , Paola Cépeda

Número de Páginas: 548

Este libro es el resultado de un ingente número de horas de estudio y discusión realizado por los integrantes del Grupo Interdisciplinario de Investigación Mente y Lenguaje, entre los años 2010 y 2013. El libro está conformado por dos partes principales. En la primera parte, los miembros de Mente y Lenguaje elaboraron una investigación conjunta para explicitar las intersecciones entre la psicología,la lingüística y la filosofía, entrecruzando dos ejes: el desarrollo y la evolución tanto de los procesos de cognición social como del lenguaje. Esta primera parte tiene como finalidad generar un terreno transdisciplinario, de manera que los métodos, evidencias y hallazgos de las tres disciplinas puedan dialogar entre sí y mostrar un panorama interconectado del estado de la cuestión en las tres disciplinas que nos convocan. En la segunda parte del libro se publican artículos —en principio independientes— de los miembros del Grupo así como de los investigadores invitados. Cada artículo defiende una tesis en torno al tema del libro, pero ellos no pretenden formar un conjunto y pueden leerse de manera separada. Esta parte se divide en cuatro secciones: la evolución...

Epistemología y ciencias humanas

Autor: Alexander Luis Ortiz Ocaña

Número de Páginas: 130

Este libro incita a un debate sobre los modelos epistémicos y los paradigmas epistemológicos. Ofrece una conceptualización de modelo y de paradigma haciendo una distinción entre los modelos epistémicos y los paradigmas epistemológicos.

Bioquímica humana

Autor: Felix M. Goñi , José María Macarulla

Número de Páginas: 530

El libro está dirigido sobre todo a profesionales sanitarios; las Escuelas de Enfermería lo encontrarán especialmente adecuado para sus cursos de Bioquímica y también será de utilidad para estudiantes de Medicina, e incluso médicos en ejercicio que deseen actualizar conocimientos. El diseo del libro permite estudiarlo a distintos niveles de profundidad. Las figuras añaden a menudo detalles no incluidos en el texto básico, y lo mismo ocurre con los problemas y prácticas de laboratorio. Además, hay que tener en cuenta las secciones de complementos y aplicaciones clínicas.

Memorama Bioquímica

Autor: Denise R. Ferrier , Bradford A. Jameson

Número de Páginas: 0

¿Poco tiempo para estudiar? ¡ Usa la memoria! LIR Memorama serie de tarjetas de repaso o flashcards de ciencias básicas de LIR. Cada tarjeta está diseñada bajo el concepto de pregunta y respuesta para facilitar y maximizar el tiempo de estudio.Un recurso indispensable para dominar los conceptos esenciales de la bioquímica. Características Principales: - Más de 400 ilustraciones a todo color que ilustran los principales conceptos de la bioquímica. - Preguntas simples especialmente diseñadas para poner a prueba la comprensión de conceptos o ecuaciones clave, lección por lección. - Preguntas de repaso del curso detalladas para asegurar la comprensión completa de los temas. - Preguntas de correlación clínica que asocian los conceptos de ciencia básica con situaciones clínicas. - Términos destacados en letras negritas para facilitar la búsqueda rápida de contenidos y acelerar la comprensión.

Bioquímica médica + StudentConsult

Autor: John Baynes , Marek H. Dominiczak

Número de Páginas: 656

* Nueva edición de la obra de referencia y best seller en Bioquímica, en la que se recoge la información más actualizada en el contexto clínico haciendo un énfasis especial en los aspectos propios de la genética y de la biología molecular. * Incorpora numerosos elementos didácticos que lo convierten en un texto muy asequible para los estudiantes ya que facilitan el acceso rápido a la información. * Las principales novedades respecto a la anterior edición son :-actualización exhaustiva en los capítulos referentes a la señalización celular, diferenciación celular y cáncer, sistemas de transporte a nivel celular, y de todos aquellos pertenecientes al género de las -ómicas (genómica, proteomica y metabolómica). * El abordaje por órganos y su constante correlación clínica hace que sea el texto de primera elección para los estudiantes de Medicina en el estudio de esta disciplina.

Bioquímica básica + StudentConsult en español

Autor: Emilio Herrera Castillón , María Del Pilar Ramos Álvarez , Pilar Roca Salom , Marta M. Viana Arribas

Número de Páginas: 609

Obra totalmente adaptada a las directrices de Bolonia, y al plan de estudios de la asignatura de Bioquímica Básica que se imparte en 1er. curso del Grado de Medicina y de otros grados de Ciencias de la Salud (Ciencias Médicas Básicas, Biotecnología, Farmacia, Odontología, Biología). Se trata del nuevo texto de referencia de la asignatura en la que el alumno encuenta la información necesaria y justa para el correcto aprendizaje de la materia. Se trata de un título de bioquímica fundamental en el que se sientan las bases estructurales de las moléculas, para así poder entender sus funciones biológicas, tanto a nivel celular como de organismo. Su objetivo es proporcionar la base bioquimica para posteriormente poder entender la fisiología y fisiopatología a nivel molecular, las bases moleculares del diagnóstico y de la terapéutica y, por tanto, la prevención de la enfermedad. Coordinada por los Dres. Emilio Herrera, Marta Viana y Ma Pilar Ramos (CEU San Pablo), cuenta con la colaboración de más 17 autores de distintas universidades del territorio español (Autónoma y Complutense de Madrid, Barcelona, Salamanca, Oviedo, Baleares, San Pablo-CEU, Alcalá de Henares,...

Química y Bioquímica de los alimentos II (eBook)

Autor: Pedro López Alegret , Josep Boatella Riera , Rafael Codony Salcedo

Número de Páginas: 155

El gran desarrollo experimentado por la química y la bioquímica durante las últimas décadas ha tenido un impacto muy importante en su aplicación a las Ciencias de los Alimentos. Hoy, la innovación, mejora y diseño de nuevos productos alimentarios se sustentan sobre bases teóricas y conocimientos que explican fenómenos y justifican procesos. Este texto tiene como objetivo el estudio de productos complejos desde esta perspectiva, siendo su principal interés la participación como autores de los diferentes capítulos, de profesionales expertos en la elaboración de los mismos. A pesar de que el texto está preparado para la docencia especializada, sus contenidos pueden ser de interés para todos aquellos profesionales de distintos ámbitos, interesados en conseguir un mayor conocimiento del mundo de los alimentos puesto que integra aspectos diversos (descripción de producto, justificación de las formulaciones, control, legislación, etc.) de cada uno de ellos.

Los microbios ¿amigos o enemigos?

Autor: Dora E.jorge

Número de Páginas: 140

Los microbios, acaso los más dignos representantes de la vida en la tierra, son los agentes de muchas de nuestras enfermedades, pero también, han permitido desarrollar nuevas tecnologías en áreas tan aparentemente disímiles como la genética o la nanociencia. En este libro se explica la doble naturaleza que los microbios tienen para el hombre.

Mi vida es química

Autor: Mai Thi Nguyen-kim

Número de Páginas: 256

Las personas tienen una idea preconcebida no solo de la química en sí, sino también de quienes se dedican a ella. "No pareces química", le dicen con frecuencia a Mai Thi Nguyen-Kim, una joven científica autora de este libro y muy popular en YouTube. Pero cuando ella bebe café, se cepilla los dientes o hace deporte, no puede dejar de pensar en los receptores de la adenosina, el fluoruro o las enzimas metabólicas. Salvo un par de excepciones, los científicos son vistos como criaturas desconocidas, encerradas en laboratorios y bibliotecas. En Mi vida como química, Mai Thi Nguyen-Kim desmonta esta imagen y comparte con humor y honestidad su día a día. ¿El objetivo? Demostrarnos que la química es realmente todo, desde las moléculas que intervienen en el sueño, el estrés y la temperatura de las cosas, hasta los procesos que participan en el consumo de alcohol, la vida sedentaria, el desorden, la limpieza... Es fascinante ver cómo vive alguien que se dedica a la química, y este libro es una invitación a descubrir el irresistible encanto que esconde esta ciencia.

Principios de Epidemiología: Tasas y estandarización, análisis poblacionales y muestrales

Autor: Graal

Número de Páginas: 161

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